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蔬菜飲食與禁忌

時間:2017/11/9 15:17:49 | 來源:本站 | 點擊量:

1. 蔬菜與疾病的禁忌
在疾病發生時,必須避免食用不該食用的蔬菜,否則,會加重你的病情:
A. 腸胃炎時:不能吃辛辣刺激的蔬菜,如生姜、辣椒等
B. 全身性紅斑性狼瘡時:不能吃苜蓿等
C. 痛風時:不能吃竹筍、香菇、黃花菜、玉米等普林含量高的蔬菜
D. 糖尿病時:不能吃玉米、紅薯、蓮藕、豆類等
E. 消化性潰瘍時:不能吃芹菜、竹筍、空心菜、洋蔥等
F. 腎功能不良、尿毒癥時:不能吃莧菜、油菜、南瓜等,因為它們鉀的含量較高,會給治療帶來負面的影響。
2. 蔬菜與食物的禁忌
在日常飲食中,某些蔬菜不能與某些食物同時食用,否則會產生適得其反的效果:
A. 白蘿卜不可與柿子同食——極易誘發甲狀腺腫病
B. 韭菜不可與菠菜同食——極易引起腹瀉
C. 南瓜不可與羊肉同食——極易誘發黃疸現象
D. 芥菜不可與鯽魚同食——極易導致水腫
E. 芹菜不可與醋同食——極易損傷牙齒
F. 紅薯不宜與柿子同食——極易導致腹脹、胃脹等現象

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